En un bowl, agregar la harina con el azúcar.

Luego, agregar el aceite, la esencia, el huevo, y el agua.

Integrar todo, y formar una masa. Llevar a la heladera por unos 10 min.

Precalentar el horno, por 15 min a 180°.

En una asadera armar las galletitas, espolvorear azúcar por encima, y hornear por 10 o 12 min.

Y listo, a disfrutar!.