Ropa vieja recepta tieta Lluïsa

Name: Ropa vieja recepta tieta Lluïsa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tall que es pela; 4 tomàquets; Chile; 2 paquets Olives Amb os !; 4 alls; 2 fulles llaurer; 2 cebes

Gemma Z @cook_6355086

Ropa vieja recepta tieta Lluïsa

Gemma Z @cook_6355086

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 hr 30 minutos

2 raciones

1tall que es pela
4tomàquets
Chile
2paquets Olives Amb os !
4alls
2fulles llaurer
2cebes

Guardada

Paso a paso

2 hr 30 minutos

1

Posem dues hores a bullir la carn amb dues fulles de llorer i dos alls.
2

En una altra paella, sofregim la ceba i dos alls.
3

Quan està daurat, hi tirem el tomàquet i sofregim fins que es dauri.
4

Desfilem la carn i la posem amb el sofregit. Hi afegim aigua del brou generat fins a cobrir-la, les olives i el xile. Ho deixem bullir uns 15–20 minuts.