Una foto de Pan Casero con Hierbas

Pan Casero con Hierbas

Yolanda Silva @cook_cocinando

pan con grasa vacuna

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Pan Casero con Hierbas

Yolanda Silva @cook_cocinando

pan con grasa vacuna

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Ingredientes

60 minutos

2 panes pequeños

500 gHarina de trigo
300 mlAgua
7 gLevadura seca
10 gSal
10 gAzúcar
40 gGrasa (vacuna, cerdo o manteca)
2 cucharadasHierbas frescas o secas (romero, orégano, tomillo, etc.)

Paso a paso

60 minutos

1

Mezcla la harina, la sal, el azúcar, la levadura y las hierbas en un bol grande.
2

Agrega la grasa y desmenúzala con los dedos hasta integrarla.
3

Incorpora el agua y mezcla hasta formar una masa.
4

Amasa durante 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
5

Cubre y deja reposar 1 hora, hasta que doble su tamaño.
6

Forma dos panes y colócalos en una bandeja.
7

Deja reposar 30 minutos más.
8

Hornea a 200°C durante 25-30 minutos, hasta que estén dorados.

Trucos

Puedes experimentar con diferentes hierbas para encontrar tu combinación favorita.

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Yolanda Silva @cook_cocinando

jueves, 20 de noviembre de 2025 a las 08:13 PM

Sáenz peña

me gusta hacer cosas dulces y saladas

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Palabras clave

Pan Artesanal Hierbas

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