Calabacitas Rellenas al Estilo Asiático

Name: Calabacitas Rellenas al Estilo Asiático
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 piezas Calabacitas; 1 pieza (aprox. 250 gr) Pechuga de pollo; 1 rollo (aprox. 100 gr) Espinaca; 200 ml Puré de jitomate con cebolla y ajo; 100 ml Caldo de pollo; 2 cucharadas Salsa de soya; 1 cucharada Ajonjolí; 1 cucharada Aceite vegetal; al gusto Sal

Mar,s @cook_108447801

Edomex

Hola mi gente bonita, espero que se encuentren muy bien. Haremos un rico platillo al estilo asiático.
#Mimejorguarnición.

Calabacitas Rellenas al Estilo Asiático

Mar,s @cook_108447801

Edomex

Hola mi gente bonita, espero que se encuentren muy bien. Haremos un rico platillo al estilo asiático.
#Mimejorguarnición.

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Ingredientes

1 hrs 30 min

2 personas

6 piezasCalabacitas
1 pieza(aprox. 250 gr) Pechuga de pollo
1rollo (aprox. 100 gr) Espinaca
200 mlPuré de jitomate con cebolla y ajo
100 mlCaldo de pollo
2 cucharadasSalsa de soya
1 cucharadaAjonjolí
1 cucharadaAceite vegetal
al gustoSal

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Paso a paso

1 hrs 30 min

1

Corta el tallo de las calabacitas y retira el relleno con cuidado.
2

Hierve la pechuga de pollo, deja enfriar y desmenúzala.
3

Dora el pollo desmenuzado en aceite, agrega el relleno de calabaza picado y la espinaca troceada.
4

Incorpora el puré de jitomate con cebolla y ajo, el caldo de pollo y la salsa de soya. Cocina 5 minutos.
5

Rellena las calabacitas con la mezcla.
6

Coloca las calabacitas rellenas en un sartén, tapa y cocina a fuego medio-bajo por 15 minutos o hasta que estén suaves.
7

Espolvorea ajonjolí antes de servir.

Trucos

Puedes tapar el sartén para que se cocinen de manera uniforme y no se peguen.

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Mar,s @cook_108447801

viernes, 21 de noviembre de 2025 a las 04:01 PM

Edomex

Hola mi gente bonita, estás en mi perfil y me gustaría que me siguieras para que no te pierdas las rectas que subo cada semana. Me encanta la repostería y todo lo que tenga que ver con la harina.También me gusta realizar platillos de comida 😋 Sencillos y extravagantes... Siempre tengo buenas ideas para las comidas...Mi proyecto es tener una huerta, tener vegetales y frutas sin químicos.(comparte tus cooksnaps)🙂‍↕️ espero ser de mucha ayuda 🙂‍↕️

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