Pechuga de pollo con salsa de maracuyá
Ahora que vienen las fiestas de fin de año, esta podría ser una opción no muy complicada para variar los menús de siempre, o para una cena un poco formal. Les comparto esta receta☺️
#DelantalCookpad2025
Pechuga de pollo con salsa de maracuyá
Ahora que vienen las fiestas de fin de año, esta podría ser una opción no muy complicada para variar los menús de siempre, o para una cena un poco formal. Les comparto esta receta☺️
#DelantalCookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos cada bistec y ponemos una rebanada de jamón y un bastón de queso y se enrollan.
- 2
Se envuelven en papel film, se pone agua a hervir y se agregan los rollos por unos 10 min. y drjamos que enfríen un poco.
- 3
Les quitamos el film a los rollos, en un plato hondo batimos el huevo con la leche, pasamos los rollos primero por harina, luego por huevo y por último por el pan rallado.
- 4
Ponemos a calentar suficiente aceite en una sartén que no esté demasiado caliente para que no queme, pero que dore y ponemos los rollos sobre papel absorbente.
- 5
Para la salsa en una cacerolita ponemos la mermelada, agua, soya, pimienta y dejamos que resuzca un poco para que espese, vamos rectificando el sabor agregando sal o incluso azúcar para nivelar la acidez del maracuyá. Si se gusta puede hacerse la salsa un poco picante licuando la mermelada con el agua y unos chiles chipotle adobados entonces se pasa a la cacerola y agregamos los demás ingredientespara sazonarla.
- 6
Para servir podemos cortar en rodajas los rollos, bañamos con la salsa y ponemos un poco de hierbas finas como toque final, podemos acompañar con papa al horno, verduras al vapor, papitas a la mantequilla con perejil o la guarnición que se prefiera. Espero les gusten🐬💞
Cooksnaps
Búsqueda Popular en
Recetas similares
Chicken Breast with Passion Fruit Sauce Más recetas
Comentarios (2)