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Papines a la Provenzal
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Una foto de Papines a la Provenzal

Papines a la Provenzal

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Buenos Aires Argentina 🇦🇷

🎅🏻 Diciembre huele🎄a pan dulce, suena a brindis y tiene saborcito de cosas hechas con amor 💛#AdvientoCookpad - Dia Cocina algo un huela a Hogar
Este clásico acompañamiento, con raíces en la cocina mediterránea, es la guarnición ideal para carnes asadas, pescados, pollos, huevos y una excelente opción para la mesa navideña🎄En la Provenza Francesa, los ingredientes simples tienen el poder de transformarse en manjares. El aceite de oliva, el ajo y las hierbas frescas son protagonistas cotidianos, y esta receta de Papines a la Provenzal no es la excepción. En Argentina, este plato fue adoptado donde los Papines pequeñas papas andinas, firmes y sabrosas se convierten en una estrella inesperada del menú. Su textura cremosa por dentro y crocante por fuera, combinada con la frescura del perejil y el toque intenso del ajo, hacen que esta preparación increíblemente deliciosa, aromática y fácil de preparar

🎅🏻 Diciembre huele🎄a pan dulce, suena a brindis y tiene saborcito de cosas hechas con amor 💛#AdvientoCookpad - Dia Cocina algo un huela a Hogar
Este clásico acompañamiento, con raíces en la cocina mediterránea, es la guarnición ideal para carnes asadas, pescados, pollos, huevos y una excelente opción para la mesa navideña🎄En la Provenza Francesa, los ingredientes simples tienen el poder de transformarse en manjares. El aceite de oliva, el ajo y las hierbas frescas son protagonistas cotidianos, y esta receta de Papines a la Provenzal no es la excepción. En Argentina, este plato fue adoptado donde los Papines pequeñas papas andinas, firmes y sabrosas se convierten en una estrella inesperada del menú. Su textura cremosa por dentro y crocante por fuera, combinada con la frescura del perejil y el toque intenso del ajo, hacen que esta preparación increíblemente deliciosa, aromática y fácil de preparar

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Papines a la Provenzal

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Buenos Aires Argentina 🇦🇷

🎅🏻 Diciembre huele🎄a pan dulce, suena a brindis y tiene saborcito de cosas hechas con amor 💛#AdvientoCookpad - Dia Cocina algo un huela a Hogar
Este clásico acompañamiento, con raíces en la cocina mediterránea, es la guarnición ideal para carnes asadas, pescados, pollos, huevos y una excelente opción para la mesa navideña🎄En la Provenza Francesa, los ingredientes simples tienen el poder de transformarse en manjares. El aceite de oliva, el ajo y las hierbas frescas son protagonistas cotidianos, y esta receta de Papines a la Provenzal no es la excepción. En Argentina, este plato fue adoptado donde los Papines pequeñas papas andinas, firmes y sabrosas se convierten en una estrella inesperada del menú. Su textura cremosa por dentro y crocante por fuera, combinada con la frescura del perejil y el toque intenso del ajo, hacen que esta preparación increíblemente deliciosa, aromática y fácil de preparar

🎅🏻 Diciembre huele🎄a pan dulce, suena a brindis y tiene saborcito de cosas hechas con amor 💛#AdvientoCookpad - Dia Cocina algo un huela a Hogar
Este clásico acompañamiento, con raíces en la cocina mediterránea, es la guarnición ideal para carnes asadas, pescados, pollos, huevos y una excelente opción para la mesa navideña🎄En la Provenza Francesa, los ingredientes simples tienen el poder de transformarse en manjares. El aceite de oliva, el ajo y las hierbas frescas son protagonistas cotidianos, y esta receta de Papines a la Provenzal no es la excepción. En Argentina, este plato fue adoptado donde los Papines pequeñas papas andinas, firmes y sabrosas se convierten en una estrella inesperada del menú. Su textura cremosa por dentro y crocante por fuera, combinada con la frescura del perejil y el toque intenso del ajo, hacen que esta preparación increíblemente deliciosa, aromática y fácil de preparar

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 gramosPapines
  2. 8 CucharadasAceite de Oliva
  3. 4 DientesAjo
  4. 1 RamilletePerejil
  5. C/nSal y Pimienta
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Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar y colocar los papines en agua con sal y cocinar hasta que estén tiernos pero firmes.

    Foto del paso 1 de la receta: Papines a la Provenzal
    Foto del paso 1 de la receta: Papines a la Provenzal
    Foto del paso 1 de la receta: Papines a la Provenzal
  2. 2

    Mientras encender el horno escurrir el agua colocar los Papines aplastados en una fuente enmantecada o rociar con aceite de oliva llevar al horno dorando ambas los lados.

  3. 3

    Antes de retirar colocar por encima provenzal (cortar bien chiquito el perejil y ajo agregar el aceite de oliva salpimentando a gusto)llevar al horno por 5 minutos más.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sueli 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/25222997
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Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
martes, 02 de diciembre de 2025 a las 09:56 PM
Buenos Aires Argentina 🇦🇷
Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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Comentarios (6)

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
jueves, 04 de diciembre de 2025 a las 12:23 AM
@leila56 thank you!! 🤗
Invitado
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