Aguacates Rellenos de Gambas y Surimi

Name: Aguacates Rellenos de Gambas y Surimi
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Aguacate; 100 g Gambas peladas; 4 barritas Surimi; 2 Gambón; 2 cucharadas Mahonesa; 1/2 cucharada Mostaza; 1 cucharadita Aceite de oliva; al gusto Sal

Cris V. Cazorla @crisvc

Me encanta el aguacate en todas sus formas y maneras y quería compartir está con vosotros

Aguacates Rellenos de Gambas y Surimi

Cris V. Cazorla @crisvc

Me encanta el aguacate en todas sus formas y maneras y quería compartir está con vosotros

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 personas

2Aguacate
100 gGambas peladas
4 barritasSurimi
2Gambón
2 cucharadasMahonesa
1/2 cucharadaMostaza
1 cucharaditaAceite de oliva
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Pela y corta el surimi en trozos pequeños.
2

Saltea las gambas, el surimi y el gambón en aceite de oliva con una pizca de sal.
3

Mezcla la mahonesa con la mostaza.
4

Parte los aguacates por la mitad y retira el hueso.
5

Mezcla el salteado (reserva el gambón para decorar) con la salsa y rellena los aguacates.
6

Decora cada mitad con el gambón salteado por encima.