Michirones
Las 100 Recetas de la Madre @cook_114712144
Los Michirones es una receta tradicional de Cartagena y toda la Región de Murcia. En las comidas de amigos y familiares de estas fechas siempre triunfa!
Michirones
Los Michirones es una receta tradicional de Cartagena y toda la Región de Murcia. En las comidas de amigos y familiares de estas fechas siempre triunfa!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se ponen en la olla el jamón con el laurel y se cuece media hora. Importante quitarle la corteza si está rancia
- 2
Comprobamos que el jamón está cocido y se le añade el chorizo y las patatas pequeñas enteras sin pelar
- 3
Se le añaden las habas enjuagadas, que han tenido que estar 2 días en remojo, y una guindilla. Que hierva 1 hora y media y que repose.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las 100 Recetas de la Madre le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Hola! Yo soy Cesáreo, uno de los hijos de Inés, “la Madre” y su foto en el día de su boda es la que veis en el perfil.En esta página estoy compartiendo sus recetas , que mis hermanos y yo documentamos en los tres libros “Las Recetas de la Madre” entre los años 2.003 a 2.007 y que subtitulamos “Curso de Cocina Casera” porque están diseñados para que cualquiera pueda cocinarlas...incluso aunque no sepa hacer ni un huevo frito.En total fueron 60 recetas y se quedaron otras 40 sin publicar hasta que recientemente hemos retomado el proyecto y hemos publicado en Amazon los libros con las 100 recetas:"Las 100 Recetas de la Madre. Cocina casera paso apaso " http://bit.ly/4o6E8RJ"Mother's 100 Recipes: Step-by-step traditional Spanish cuisine" https://bit.ly/4p5quQ8Redes sociales:YouTube https://www.youtube.com/channel/UClqlE8Zz9Xs4Qrz7NhIJvrgFacebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100062950163451Instagram https://www.instagram.com/cesareo.bas/
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