Sambal Cumi Asin Cabe Gendot

Name: Sambal Cumi Asin Cabe Gendot
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Cumi asin; 500 g Cabe gendot; 300 g Bawang merah; 2 sdm Bawang putih cincang; 3 buah Tomat, potong-potong; 1 buah jeruk limau; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 sdt Terasi/pasta udang

Devi dr @Devi_dr

Denpasar Bali

"Sambal Cumi Asin Cabe Gendot, mengandalkan keunikan cabe gendot: cabai berbentuk bengkak dengan tingkat kepedasan tinggi, dengan Perpaduan tekstur cumi asin yang kenyal memang tidak pernah gagal bikin nagih! Menu yang satu ini adalah definisi 'ngabisin nasi' yang sebenarnya😃😃😃

#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakanPedas2026

Lebih banyak

Sambal Cumi Asin Cabe Gendot

Devi dr @Devi_dr

Denpasar Bali

#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakanPedas2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

500 gCumi asin
500 gCabe gendot
300 gBawang merah
2 sdmBawang putih cincang
3 buahTomat, potong-potong
1 buahjeruk limau
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
1 sdtTerasi/pasta udang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam cumi asin dengan air panas selama 10 menit. tiriskan.
2

Rajang kasar cabe gendot, bawang merah, dan tomat.
3

Tumis bawang merah, bawang putih cincang hingga harum.
4

Masukkan cabe gendot, aduk. tambahkan tomat. dan terasi, tumis hingga matang.
5

Tambahkan cumi asin, aduk rata.
6

Bumbui dengan gula dan garam, masak hingga bumbu meresap.
7

Nasi... mana nasi?

Tips

Pastikan cumi asin direndam dengan baik agar tidak terlalu asin.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devi dr @Devi_dr

pada 12 Januari 2026 02.49

Denpasar Bali

Punya anak yang susah makan bikin emaknya harus kreatif utak atik resep😊. Cooking & Baking buat Saya adalah obat stress yang paling ampuh di sela2 kesibukan sebagai klinisi. Saya usahakan selalu masak untuk Hubby dan 3 krucils. Semua resep yang Saya share disini Sudah Saya coba dan praktekkan untuk Keluarga. Suka masakan praktis, mudah, lezat, daannn tentu saja Sehat untuk keluarga. 👨‍👩‍👧‍👦Cooking With Love. Bagi Saya, Jadi Ibu Rumah Tangga itu profesi utama, Jadi Dokter itu Hobby dan Anugrah yang luar biasa.😘

Lebih banyak

Komentar

Lina Bachry @Linabachry

12 Januari 2026 12.36

wow sedap,tapi ini bakalan nambah nasi lagi...😂😂😷

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya