Ensalada de pasta y pollo con vinagreta de soja
Una ensalada completa y muy rica para solucionar una comida o una cena en un momento
Ensalada de pasta y pollo con vinagreta de soja
Una ensalada completa y muy rica para solucionar una comida o una cena en un momento
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salar el pollo, freír en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Sacar y reservar
- 2
Mientras, cocer la pasta en abundante agua con sal según indicaciones del fabricante, que quede al dente.
- 3
Lavar, secar y cortar la lechuga en juliana no muy fina. Laminar las aceitunas
- 4
Picar el cilantro
- 5
En un bol poner la salsa de soja, el zumo de limón, cilantro fresco picado y 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Emulsionar y reservar
- 6
Cuando esté la pasta, escurrir muy bien
- 7
En un bol poner la pasta, el pollo, la lechuga y las aceitunas, mezclar bien
- 8
Poner en un plato de servir la mezcla del bol, aliñar con la vinagreta reservada
- 9
Servir templada o fría. Buen provecho
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