Galletitas estilo pepas Súper rápido y fácil de Dulce de Leche y Membrillo

Name: Galletitas estilo pepas Súper rápido y fácil de Dulce de Leche y Membrillo
Yield: 50 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Huevos; 50 g Manteca o margarina (pomada); 50 g Azúcar impalpable o común; al gusto Ralladura de limón, naranja o esencia de vainilla; 500 g Harina leudante; cantidad necesaria Dulce de leche, membrillo o dulce de guayaba

Fatima Barakat @cook_17726207

Cuando la tarde pinta unas galletitas caseras y no tenés ganas de salir, solo con huevo harina y azúcar podes haber estas súper pepassss, para el tere o mate 😄

Galletitas estilo pepas Súper rápido y fácil de Dulce de Leche y Membrillo

Fatima Barakat @cook_17726207

Cuando la tarde pinta unas galletitas caseras y no tenés ganas de salir, solo con huevo harina y azúcar podes haber estas súper pepassss, para el tere o mate 😄

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Ingredientes

50min

50 unidades

2Huevos
50 gManteca o margarina (pomada)
50 gAzúcar impalpable o común
al gustoRalladura de limón, naranja o esencia de vainilla
500 gHarina leudante
cantidad necesariaDulce de leche, membrillo o dulce de guayaba

Guardada

Paso a paso

50min

1

Mezcla los huevos, la manteca pomada y el azúcar con un tenedor hasta integrar bien.
2

Agrega la ralladura o esencia elegida para dar aroma.
3

Incorpora la harina (y el polvo de hornear si usas harina común) sin amasar demasiado, solo hasta que la masa quede lisa y blanda.
4

Deja descansar la masa 20 minutos, tapada, en la heladera o a temperatura ambiente.
5

Forma bolitas, aplástalas con el dedo y coloca en el centro el dulce elegido.
6

Hornea a 180-200°C por 25 minutos, calor arriba y abajo.
7

Deja enfriar y disfruta con mate o tereré.