Supremas: Mandar al horno con aceite en una bandeja grande. Dar vuelta y vuelta. Sacar del horno. Agregar queso paleta y salsita. Otra vez al horno hasta que se derrita el queso y listo.

Salsita: En una cacerolita poner el puré la cebolla sal aceite orégano.

Puré: Hervir las papas con agua con sal hasta que la cáscara se despegue sola. Luego pisas y hacer el puré con sal y un chorrito de aceite.

Servir