Panelitas de Coco Rallado
Este delicioso pasabocas me lo enseñó la queridísima señora doña Edilsa Vitola Escobar quien nos atiende el comedor en “el fin del afán”, en Tolu, departamento de Sucre , en Colombia , en el sector de palo blanco
Panelitas de Coco Rallado
Este delicioso pasabocas me lo enseñó la queridísima señora doña Edilsa Vitola Escobar quien nos atiende el comedor en “el fin del afán”, en Tolu, departamento de Sucre , en Colombia , en el sector de palo blanco
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca En todos los ingredientes en una paila grande.
- 2
Mezcla bien hasta que todo esté homogéneo.
- 3
Enciende tu fogón y Lleva la paila al fuego y revuelve constantemente.sin dejar asentar los ingredientes.
- 4
Cocina hasta que los líquidos se reduzcan casi por completo. Se dificulta seguir revolviendo por lo espeso de la mezcla
- 5
Bajar del fuego, Revuelves vigorosamente hasta que la mezcla baje de temperatura y sea manipulable.
- 6
Vierte la mezcla en una bandeja, formando una capa de 2 cm de grosor; o (una pulgada)haz de cuenta como si armaras una pizza de mazapán.
- 7
Deja enfriar, la capa en forma de pizza, hasta que puedas tocarla sin quemarte.
- 8
Usa una cuchara sopera para tomar porciones, arma bolitas con las palmas de tu mano y colócalas en bandeja engrasada.
- 9
ConForma las esferas con la palma de la mano y regrésalas a la bandeja bien separadas.
- 10
Coloca las panelitas redondeadas en un recipiente bonito y hondo para ofrecerlas en la reunión de amigos.
- 11
Pueden servirse acompañadas con un vaso de leche o algo similar.
- 12
Guárdalas muy cuidadosamente en lugar fresco, ejemplo en la nevera, para conservarlas y evitar presencia de insectos indeseados pues atrae mucho a las hormigas.
- 13
No excedas el consumo por tu salud; el contenido energético que tiene es alto. “Encoge la ropa!!” Ja, ja jaaa!!!
- 14
Sirve como postre o simplemente como una golosina dulce o snap ; disfruta y se feliz en compañía de tus seres queridos.
Trucos
Ten precauciones con los comensales con alguna comorbilidad ya que no es apto para diabéticos, personas con sobrepeso o bebés debido a su alto poder energético. puedes emprender un negocio para venderlas en un mercadeo de comestibles artesanales típicos de las playas tropicales del Mar Caribeño colombiano o en cualquier lugar del amplio mundo globalizado puedes venderlas a domicilio en tu red preferida.
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