En primer lugar rallaremos la cebolla y cortaremos nuestra patata para tortilla. Cuando el aceite esté caliente freiremos nuestra mezcla anteriormente preparada una vez en su punto incorporaremos a los huevos que tendremos batidos previamente en un bol con la sal y mezclaremos

Ahora pintaremos, con el aceite donde hemos frito las patatas, nuestro molde de donuts y rellenaremos con la mezcla que habíamos preparado. Distribuiremos bien y llevaremos al congelador 24 horas

Pondremos el aceite a calentar. Desmoldaremos nuestros donuts sobre un plato y prepararemos nuestra tempura. Cuando la consistencia sea la deseada bañaremos nuestros donuts en ella

Con el aceite caliente freiremos nuestros donuts, cuando estén doraditos los sacaremos, emplatarenos y... listos para degustar