Pelar, lavar y cortar en rodajas finas las patatas, el pimiento lo lavamanos y cortamos en juliana.

En una sartén con Aove poner las patas y los ajos, y cuando estén hechos, sacar y reservar. Sacar los ajos y se pueden reservar para después o no.

En el mismo aceite poner los pimientos hasta dorar y cuando estén colocar encima de las patatas.

Después ponemos los champiñones ya lavados y cortados en rodajas y los como congelados, en el mismo aceite.

Una vez terminado los champiñones los ponemos encima de las patatas y pimientos.

Con el aceite que nos queda lo pasamos a una gazpachera y verter las patatas, los pimientos y los champiñones y un chorrito de tomate frito, después poner agua hasta los tornillos o 4 dedos antes de cubrir el borde de la gazpachera

Las ruedas de gazpachos los partimos en trozos de bocado, y cuando empiece a hervir verter los gazpchos.

Remover y poner sal al gusto.

Lo tendremos 15 minutos a fuego medio desde que empieza a hervir.

Y cuando pase el tiempo más o menos ir probando para ver si gusta al dente o un poco más echo.

Una vez terminado lo tenemos listo para disfrutar 😋.

Servir y disfrutar 😉.

Que aproveche 😋.