Seleccioné un puñadito de brotecitos tiernos de Moringa, directamente de la planta, un puñadito de ajo porro, tres dientes medianos de ajo, una hoja grande de Orégano, dos cebollitas pequeñas, 3 pimientas dulces, vino seco, caldito de gallina para potenciar el sabor, colorante de achiote, pizquita de azúcar, aceite vegetal y sal al gusto.

Luego de selecionar los ingredientes lavar bien todo lo que deba ser lavado, cortar bien pequeñito todo, pelar los dientes de ajo y cortarlos también, reservar en un utensilio aparte hasta que llegue el momento de añadirlos,

Poner la sartén al fuego agregar el aceite, poner las cuatro cucharadas de picadillo a sofreír, luego de unos 8 minutos cuando se haya gastado el agüita del picadillo por la congelación que ya quedé la grasa y se vea el picadillo doratito en ella pues agregar los ingredientes

Ahh luego un cafecito que rico. Espero les guste mi modesto platillo, pero hecho con mucho Amor.

Luego que se termine de sofreír todo, agregar un poquito de agua, vino seco, pizquita de azúcar para equilibrar el sabor, sal a gusto. Cuando la salsa este espesita retirar del fuego, dejar que se sienten todos los sabores y a disfrutar un rico picadillo, yo lo acompañé con arroz blanco, yuca hervida con mojo y ensalada de lechuga con tomate.