Costillas de cerdo al horno

Name: Costillas de cerdo al horno
Yield: 1 tira de costillas de cerdo (900 aprox)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cda ajo el polvo; 1 cada de pimentón dulce; 1/2 cda orégano; 100 ml agua; Sal a gusto; Aceite de oliva Cant necesaria

Karina Lopez @karinalopez

Valencia, España

El hueso se separa de la carne! Sabrosas y tiernas

Costillas de cerdo al horno

Karina Lopez @karinalopez

Valencia, España

El hueso se separa de la carne! Sabrosas y tiernas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 tira de costillas de cerdo (900 aprox)

1 cdaajo el polvo
1cada de pimentón dulce
1/2 cdaorégano
100 mlagua
Sal a gusto
Aceite de oliva Cant necesaria

Guardada

Paso a paso

1

Salar la costilla por ambos lados
2

Preparar la marinada: en un bowl colocar el ajo, el pimentón y el orégano y hecha abundante aceite de oliva, integrar bien los ingredientes. Pincelar la costilla por todos lados para adobarla y colocarla con los huesos hacia abajo.
3

Pasarla a una fuente apta para horno, echarle el agua y tapar con papel aluminio. Llevar a horno precalentado y cocinar durante 1 hora a 220 grados. Luego retirar el papel aluminio y llevar al horno 15 minutos más.