Torta Tortuga de Banana Split

Ayer tuvimos invitados en casa y corría con el tiempo justo para preparar algo rico y rápido de postre, fui al supermercado a buscar los ingredientes para poder armar otra cosa que tenía en mente y la verdad es que todo estaba súper caro, tenía en casa algunas bananas, un poco de leche y un poco de dulce. Improvisé en el momento y esto salió, algo súper rico, económico y que a todos les encantó!. Postre que te salva si andan a las corridas como yo
Torta Tortuga de Banana Split
Ayer tuvimos invitados en casa y corría con el tiempo justo para preparar algo rico y rápido de postre, fui al supermercado a buscar los ingredientes para poder armar otra cosa que tenía en mente y la verdad es que todo estaba súper caro, tenía en casa algunas bananas, un poco de leche y un poco de dulce. Improvisé en el momento y esto salió, algo súper rico, económico y que a todos les encantó!. Postre que te salva si andan a las corridas como yo
Paso a paso
- 1
Forrar un bol redondo con una bolsa plástica limpia para facilitar el desmolde.
- 2
Untar el pionono dulce con dulce de leche repostero, cubriendo bien toda la superficie.
- 3
Cortar las bananas en rodajas bien finitas y distribuirlas sobre el pionono.
- 4
Enrollar el pionono y cortarlo en rodajas de 1, 5cm aprox.
- 5
Cubrir el bol con las rodajas de pionono, presionando para que no queden huecos.
- 6
Preparar la mousse de dulce de leche según el envase y mezclarle las garapiñadas picadas.
- 7
Rellenar el bol con la mousse, asegurando que quede bien distribuida y compacta.
- 8
Cubrir la superficie con más rodajas de pionono para cerrar la torta.
- 9
Llevar al congelador solo 30 minutos para que tome cuerpo, pero sin que la mousse se congele del todo.
- 10
Desmoldar tirando de la bolsa y servir.
Trucos
Sugerencias para decorar: Bañar la torta con chocolate derretido, espolvorear con cacao amargo o azúcar impalpable, o dejarla tal cual.
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