Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tritura los tomates en cuartos, 10s, vel 6.
- 2
Añade cebolla, zanahoria y ajo en trozos, 25s, vel 5.
- 3
Agrega el aceite y sofríe, 120°C, 6min, vel 1.
- 4
Incorpora pimentón y laurel, 10s, vel 1.
- 5
Añade lentejas lavadas y el líquido, 100°C, 45 min, vel 1.
- 6
A mitad de cocción, si está seco, añade 150 ml de agua caliente.
- 7
Prueba y ajusta sal. Si quieres más espesas, cocina 5 min extra.
- 8
Deja reposar 5 min en el vaso antes de servir. Sirve con huevo duro si deseas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joan le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Ajusta la cantidad de agua según la textura que prefieras para las lentejas.
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