Kuchen de Frutilla
Este kuchen exquisito es ideal para tomar once o compartir, como dato curioso, sabías que los frutos rojos como las frutillas son buenas para la prevención y durante el tratamiento del cáncer? #delantalcookpad2025
Kuchen de Frutilla
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla harina, azúcar flor y margarina hasta formar una masa homogénea. Refrigera 30 minutos.
- 2
Reserva una parte de la masa para el enrejado. Estira el resto y cubre un molde. Hornea a 180°C por 10 minutos.
- 3
Para la crema, mezcla leche, azúcar, maicena y yemas. Cocina a fuego medio, revolviendo, hasta espesar.
- 4
Corta las frutillas y cocínalas con 2 cucharadas de azúcar hasta que suelten jugo y se ablanden.
- 5
Mezcla la crema pastelera con las frutillas cocidas y vierte sobre la base horneada, con la masa reservada, haz tiras para hacer un enrejado
- 6
Hornea a 180°C por 20-25 minutos, hasta que el enrejado esté dorado. Deja enfriar antes de servir.
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