Pechugas de Pavo al Horno

Name: Pechugas de Pavo al Horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Pechugas de pavo (aprox. 300g cada una); 1 Limón (ralladura y zumo de 1/2); 3 dientes Ajo; 1 cucharadita Pimentón dulce; 1 cucharadita Curry en polvo; 1 cucharadita Pimienta blanca; al gusto Sal; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 2 unidades medianas (para la guarnición) Patatas; 1 cucharada (para freír las patatas) Aceite de oliva

Raesan @raul2009

Cocina para vivir mejor

Pechugas de Pavo al Horno

Raesan @raul2009

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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2Pechugas de pavo (aprox. 300g cada una)
1Limón (ralladura y zumo de 1/2)
3 dientesAjo
1 cucharaditaPimentón dulce
1 cucharaditaCurry en polvo
1 cucharaditaPimienta blanca
al gustoSal
2 cucharadasAceite de oliva virgen extra
2 unidadesmedianas (para la guarnición) Patatas
1 cucharada(para freír las patatas) Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Ralla la piel de medio limón y machaca con los ajos en un mortero.
2

Añade pimentón, curry, pimienta blanca, sal, el zumo de medio limón y el aceite. Mezcla bien.
3

Coloca las pechugas de pavo en una bolsa y añade la mezcla. Marina en la nevera 2-3 horas.
4

Precalienta el horno a 200°C. Pon las pechugas y la marinada en una fuente.
5

Hornea 25-30 minutos a 200°C hasta que estén hechas.
6

Pela y corta las patatas en dados. Fríelas en aceite de oliva a fuego medio-bajo, con paciencia, hasta que estén doradas y tiernas. Sazona al gusto.