Abrimos la lámina de hojaldre. Una vez abierta, estirada con un utensilio, con cuidado hacemos los cortes y, ya con la bandeja del horno previamente preparada con papel de horno, vamos cogiendo los trozos que hemos ido cortando y colocándolos en la bandeja de horno.

Una vez colocados todos los taquitos en la bandeja del horno, con una cuchara pequeña de café vamos marcando el medio de los taquitos. Presionamos un poco para que quede una forma de círculo. Seguidamente, con una brocha de cocina, pintamos los taquitos con el huevo batido.

Una vez bañados, cogemos la salsa de tomate y con una cuchara les ponemos un poco en el centro a cada uno. Cuando estén todos, seguidamente le añadimos el atún y luego orégano por encima para darle el toque final.

Incorporarlos al horno previamente calentado. Cuando veamos que estén inflados y poniéndose dorados, un poco los sacamos y apartamos. Se hacen enseguida y listo.