Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica la cebolla, el ajo, el calabacín y los champiñones en trozos pequeños.
- 2
Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
- 3
Añade el calabacín y los champiñones, cocina 5 minutos removiendo.
- 4
Incorpora el caldo de pollo, sal y pimienta. Cocina 10 minutos.
- 5
Tritura la mezcla hasta obtener una crema suave.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucia marcos jimenez le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes ajustar la consistencia de la crema añadiendo más o menos caldo según tu preferencia.
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