Panets farcits de la Ramona
Cesc Frago @ffrago
En record a la Ramona Serra Escoté. Un petó molt fort.
Panets farcits de la Ramona
En record a la Ramona Serra Escoté. Un petó molt fort.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fem un sofregit amb el trintxat i la Tomaca, fins que aquesta quedi ben reduïda. Salpebrem al gust (sobretot que no quedi dolç)
- 2
Posem la Clara de l'ou a punt de neu i guardem el rovell
- 3
Buidem els panets deixant un forat a la part de sobre
- 4
Els reomplir amb el farcit i hi afegim el rovell de l'ou sense coure
- 5
Hi tapem tot amb la clara muntada
- 6
Calienten bastant d'oli a una paella i hi posem el panet farcit i anem tirant oli bullent per sobre de la Clara fins que quedi dorat
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesc Frago le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/25352714
Trucos
SOL menjar en cas de tenir molta gana!! O després d'haver fet una quants 3000s seguits.
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/25352714
Comentarios