Tarta de Queso con Crema Lotus
Me encanta la cocina y, sobre todo, los cheesecakes 🧀✨ Los de Lotus me fascinan, aunque la verdad… me gustan todos 😅 Así que aquí os dejo mi receta, por si os sirve, os inspira o simplemente os apetece probarla 🤍🍰
Tarta de Queso con Crema Lotus
Me encanta la cocina y, sobre todo, los cheesecakes 🧀✨ Los de Lotus me fascinan, aunque la verdad… me gustan todos 😅 Así que aquí os dejo mi receta, por si os sirve, os inspira o simplemente os apetece probarla 🤍🍰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Forra la base del molde (15–16 cm) y presiona bien.
- 2
Congela la base mientras preparas el resto de la mezcla.
- 3
Mezcla el queso, la crema Lotus, la nata y el azúcar hasta integrar.
- 4
Añade los huevos uno a uno y mezcla suavemente.
- 5
Incorpora la harina y remueve hasta que no queden grumos.
- 6
Vierte la mezcla sobre la base de galleta congelada.
- 7
Hornea a 180 °C durante 35-40 minutos, hasta que el centro esté ligeramente tembloroso.
- 8
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera al menos 4 horas.
- 9
Añade los 30 g de crema de lotus derretida por encima (opcional)
Trucos
Es recomendable congelar la base mientras preparas el resto de la mezcla para que quede más firme.
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios