Una foto de Sopa de Pan con Cebolla

Sopa de Pan con Cebolla

Hèctor Jardí @cook_112507037

Comida de postguerra, pero os aseguro que está buenísimo

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Sopa de Pan con Cebolla

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Comida de postguerra, pero os aseguro que está buenísimo

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Ingredientes

40 min

2 raciones

120 gPan normal (o pan de pueblo)
1grande (aprox. 200 gr) Cebolla
4 cucharadasAceite de oliva
3 dientesAjo
40 gJamón (opcional)
0.5 cucharaditaPimentón dulce
1 LCaldo (pollo o verduras)
al gustoSal

Paso a paso

40 min

1

Corta la cebolla en juliana y sofríe en aceite 7 minutos hasta transparente.
2

Añade el ajo laminado y el jamón, rehoga 2 minutos.
3

Incorpora el pimentón y remueve unos segundos.
4

Agrega el pan en trozos, tuesta 2 minutos con el sofrito.
5

Vierte el caldo caliente, hierve y cocina a fuego lento 20 minutos.
6

Ajusta la sal y sirve caliente.

Trucos

Puedes usar pan de pueblo para un sabor más auténtico.

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Hèctor Jardí @cook_112507037

martes, 20 de enero de 2026 a las 01:55 PM

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