Mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar flor. Luego agrega la vainilla y los huevos.

Integrar la harina hasta que quede una masa firme que no se pega a los dedos. Luego se guarda la masa en alusa o una bolsa en el refrigerador por 1 hora.

Después se debe estirar la masa en una superficie con un poco de harina para cortar las galletas en la forma deseada.

Precalentar el horno a 180° por 5 minutos aproximadamente.

Pasarle una servilleta con un poco de aceite a la bandeja del horno donde pondrán las galletas para evitar que se peguen.

Llevar la bandeja con las galletas al horno por 10 - 15 minutos, hasta que las veas doradas, y listo.