Cupcakes Súper Esponjosos

Fue una de mis primeras recetas.
Se agradece la publicación de un Cook snap
Cupcakes Súper Esponjosos
Fue una de mis primeras recetas.
Se agradece la publicación de un Cook snap
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
Separa las claras de las yemas.
- 3
Bate las claras a punto de nieve y agrega el azúcar poco a poco.
- 4
Reserva la mezcla de claras.
- 5
En un bowl, agrega las yemas, la harina tamizada (una vez),el aceite, los Polvos de hornear, la leche colada y la vainilla.
- 6
Mezcla hasta que quede homogéneo.
- 7
Incorpora la mezcla de claras y bate hasta integrar bien.
- 8
Incorpora mezclas.
- 9
Coloca capacillos de papel desechables en los moldes y vierte la mezcla llenando 3/4 de su capacidad.
- 10
Hornea 20 minutos a 180°C.
- 11
Pincha con un palillo; si sale limpio, están listos.
- 12
Deja enfriar antes de decorar.
- 13
Sube tus deliciosos resultados de esta receta para motivarme a escribir más!
Trucos
Puedes decorar con betún de mantequilla, fondant, chispas de colores, manjar o dulce de leche, según tu preferencia.
Recomendación: no los llenes a más 3/4 (se pueden rebalsar )
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