Faire cuire les macaronis dans de l’eau bouillante salée, puis égoutter.

Griller les saucisses à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Dans une autre poêle, faire revenir l’oignon émincé avec l’huile.

Ajouter les haricots verts, la pomme de terre en dés et le concombre en morceaux.

Verser la purée de tomate, saler, poivrer et laisser mijoter 10 minutes.

Servir les macaronis avec les saucisses grillées et la sauce aux légumes.