BÛCHE AUX 2 SAUMONS, SAUCE FRAÎCHEUR AUX HERBES ET AU CONCOMBRE
Recette facile et effet waouh!
Si vous n'avez pas de moule à bûche vous pouvez parfaitement utiliser un moule a cake.
#janvier #calendrier2027 #terrine #saumon #concombre #fromage #herbes
BÛCHE AUX 2 SAUMONS, SAUCE FRAÎCHEUR AUX HERBES ET AU CONCOMBRE
Recette facile et effet waouh!
Si vous n'avez pas de moule à bûche vous pouvez parfaitement utiliser un moule a cake.
#janvier #calendrier2027 #terrine #saumon #concombre #fromage #herbes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Hachez 3 tranches de saumon fumé et le pavé de saumon. Nettoyez le citron, râpez en le zeste et pressez le fruit. Placez le tout dans un plat creux avec l'huile d'olive, sel (modérément), poivre, coriandre moulue. Réservez au frais.
Pelez et coupez le concombre en petits dés. Pelez et hachez les échalotes. Rincez, séchez et ciselez les 3 herbes. Mélangez le tout avec le fromage frais. Poivrez.
- 2
Montage DE LA BÛCHE :
Tapissez de film alimentaire l'intérieur de votre moule choisi. Répartissez le reste de saumon fumé.
- 3
Déposez ensuite 3 tranches de pain de mie puis couvrez de la moitié du fromage aux herbes. Étalez le saumon mariné au centre
- 4
Puis surmontez du reste de fromage. Posez les tranches de mie restantes et tassez légèrement. Couvrez de'un film alimentaire. Zou au réfrigérateur pendant au moins 2 h.
- 5
Bonne dégustation 😋.
Cooksnaps
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