Cintas con pollo picado, tomate natural y espinacas 😋

Name: Cintas con pollo picado, tomate natural y espinacas 😋
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr cintas de pasta; 500 gr carne de pollo picada; 1 cebolla grande picada; 7/8 tomates maduros pelados y triturados; 500 gr espinacas frescas tiernas con tallo; 1 poco jengibre fresco rallado; perejil fresco picado; 1 poco orégano; 1 poco albahaca fresca troceadita; aove; pimienta negra molida; 2 zanahorias; 2 pimientos verdes; 1 pimiento rojo; 1 tacita vino blanco de cocinar; 3 dientes ajos laminados

Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69

Vélez-Málaga

Cintas con pollo picado, tomate natural y espinacas 😋

Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69

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Ingredientes

4 raciones

500 grcintas de pasta
500 grcarne de pollo picada
1cebolla grande picada
7/8tomates maduros pelados y triturados
500 grespinacas frescas tiernas con tallo
1 pocojengibre fresco rallado
perejil fresco picado
1 pocoorégano
1 pocoalbahaca fresca troceadita
aove
pimienta negra molida
2zanahorias
2pimientos verdes
1pimiento rojo
1 tacitavino blanco de cocinar
3 dientesajos laminados

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén honda, añadir aceite oliva virgen extra, y dorar unos ajos junto con la cebolla y pochar un poco.
2

Añadir sal y pimienta molida y agregar la carne picada de pollo.
3

En un vaso de batidora, echar las zanahorias, el pimiento rojo, verde, los tomates pelados y una tacita de agua, y batir.
4

Agregar a la carne el vino blanco y reducir.
5

Una vez reducido echar el contenido de la batidora, y cocinar a fuego medio.
6

Añadir orégano, pimienta negra molida, la albahaca, el orégano, y un chorreón de miel blanca.
7

Cocinar durante 10 minutos, y agregar las espinacas troceadas.
8

Agregar la pasta y remover unos minutos, y apartar.
9

Adornar con una hojita de espinaca fresca, y emplatar.
10

Espero que os guste!!!