Sopa de hueso de res -(sopas de los viejitos)

Name: Sopa de hueso de res -(sopas de los viejitos)
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 g hueso; 700 gramos plátano; 250 gramos cebolla roja; 500 gr cebolla en rama; 5 ml vinagre blanco; 10 ml aceite

Alan Camacho @Alan66648

Barranquilla

Este plato es especial en Colombia, la zona caribe es patrocinadora del gran y famoso caldo qué funciona en desayunos, atentas y hasta para parar enfermos hechas por mí con mucho sazón y práctico enfoque

Sopa de hueso de res -(sopas de los viejitos)

Alan Camacho @Alan66648

Guardada

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Ingredientes

1:45 minutos

2 raciones

500 ghueso
700 gramosplátano
250 gramoscebolla roja
500 grcebolla en rama
5 mlvinagre blanco
10 mlaceite

Guardada

Paso a paso

1:45 minutos

1

Hervir 1 litro de agua con los huesos, agregar el ajo y sal al gusto
2
3

Tapa 30 minutos y agrega el plátano, la cebolla roja + la cebolla en rama picada finamente
4

Destapa máximo tres veces y revuelve suavemente un poco
5