Bolitas de Fraile 💣💥

Hay tiempos que son complicados en lo económico, y para cuando tengas unos pesos y quieras emprender con algo y tener ganancias... Te dejo esta receta, que así como yo soy bendecida, también lo va ser vos 🥰
Bolitas de Fraile 💣💥
Hay tiempos que son complicados en lo económico, y para cuando tengas unos pesos y quieras emprender con algo y tener ganancias... Te dejo esta receta, que así como yo soy bendecida, también lo va ser vos 🥰
Paso a paso
- 1
Colocamos el kilo de harina en un bowl junto con el azúcar
- 2
Agregamos la levadura
- 3
Le incorporamos la margarina
- 4
Y le empezamos añadir agua tibia para activar la levadura,(a mí me gusta integrar todo junto)
- 5
La esencia de vainilla y a amasar... Una vez que tengamos todo integrado y amasado, dejamos descansar por 20' 25'
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Una vez que descanso la masa, comenzamos hacer bollitos, yo los hago de 80 gs
- 7
Los peso y les doy forma
- 8
Una vez así de lindos, los dejamos leudar (está masa leuda rapidísimo!!!) es puro aire, entonces no hay que dejarla pasar mucho tiempo porque se achican y quedan feitas...
- 9
Llevamos a freír con grasa (la grasa también la hago yo) cuando quieran les muestro 🤗 acá todo caserito jaja las dejamos secar un toquecito en papel
- 10
Las pasamos por azúcar
- 11
Y rellenamos con dulce de leche en este caso... Obvio hay que probar 🤯🤤😅
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Comentarios (3)
Cada 1kg de harina, es un sobre de 10gs de levadura seca!! si lo eh probado y siempre me salen igual ..