Pepes Tahu Telur Kemangi

Name: Pepes Tahu Telur Kemangi
Yield: 10 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tahu putih hancurkan; 4 butir telur kocok; Secukupnya daun kemangi; 4 siung baput; 5 siung bamer; 2 butir kemiri; 8 buah cabe keriting; 1 sdt garam; 1 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt ketumbar; 1 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm gula pasir; Secukupnya daun pisang (pembungkus)

DianYunita @dian_yunita

Kota Madiun

Assalamualaikum Bunsay,

Bikin yg sehat tanpa minyak cocok banget nih yg lagi diet 😁
Masih punya stock tahu dan telur
Daun kemangi tinggal petik di halaman rumah.
Kalau mau pedas tinggal tambahin cabe rawit aja ,aku bikin versi gak pedes biar anak² doyan juga.
Jangan lupa dicoba yaw ☺️

#Gas2025
#Coboy2026
#LaukPauk
#MamahsRecipe2026
#MamahsRecipe_LaukPauk
#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamualaikum Bunsay,

#Gas2025
#Coboy2026
#LaukPauk
#MamahsRecipe2026
#MamahsRecipe_LaukPauk
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Pepes Tahu Telur Kemangi

DianYunita @dian_yunita

Kota Madiun

Assalamualaikum Bunsay,

#Gas2025
#Coboy2026
#LaukPauk
#MamahsRecipe2026
#MamahsRecipe_LaukPauk
#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamualaikum Bunsay,

#Gas2025
#Coboy2026
#LaukPauk
#MamahsRecipe2026
#MamahsRecipe_LaukPauk
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 40 menit

10 bungkus

400 grtahu putih hancurkan
4 butirtelur kocok
Secukupnyadaun kemangi
Bumbu halus :
4 siungbaput
5 siungbamer
2 butirkemiri
8 buahcabe keriting
Seasoning :
1 sdtgaram
1 1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtketumbar
1 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmgula pasir
Secukupnyadaun pisang (pembungkus)

Tersimpan

Cara Membuat

± 40 menit

1

Siapkan bahan
2

Campurkan bumbu halus dan seasoning ke dalam tahu yang sudah dihancurkan aduk rata,tambahkan telur dan aduk kembali
3

Campurkan daun kemangi,lalu bungkus dengan daun pisang (aku 3-4 sdm) dan kukus selama 20 menit
4

Setelah 20 menit angkat dan sajikan