Pechuga al horno con manzana y puré de patatas
Hoy comeremos un plato sencillo y delicioso. Muy rápido de preparar y con unos sabores muy intensos ya que la manzana y las pasas nos dejan ese toque dulce junto a la cebolla y un maridaje perfecto junto al pollo y las patatas .
Comida saludable hecha en casa .
#Calendario2027 #Sin lactosa !!!
Pechuga al horno con manzana y puré de patatas
Hoy comeremos un plato sencillo y delicioso. Muy rápido de preparar y con unos sabores muy intensos ya que la manzana y las pasas nos dejan ese toque dulce junto a la cebolla y un maridaje perfecto junto al pollo y las patatas .
Comida saludable hecha en casa .
#Calendario2027 #Sin lactosa !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abre las pechugas y colócalas en una cazuela para horno.
- 2
Pela y pica la cebolla finamente; corta la manzana en gajos.
- 3
Añade cebolla, manzana y pasas a la cazuela. Sazona con sal y pimienta.
- 4
Vierte el coñac por encima y hornea a 190°C durante 45-50 minutos.
- 5
Pela las patatas y hiérvelas en agua durante 50 minutos.
- 6
Escurre y machaca las patatas en un bol.
- 7
Añade la leche caliente y la mantequilla sin lactosa. Salpimenta y mezcla.
- 8
Ajusta la textura del puré con más leche o agua de cocción si es necesario, traspasa a un bol.
- 9
Sirve la pechuga con manzana y cebolla, acompañada de puré de patatas.
- 10
Bon profittt!!!!
Trucos
Puedes caramelizar la manzana en la sartén antes de añadirla a la cazuela para un sabor más intenso.
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