Carne en su Jugó

Name: Carne en su Jugó
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 Tocino; 500 Carne de res (bistec en trocitos); 12 piezas Tomate; 1 pieza Chile poblano; 1 puñado Cilantro; 1/2 pieza Cebolla; 1 diente Ajo; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 cucharada Aceite

Berenice Moreno @cook_114713941

Esta comida se acompaña con frijoles en bola cebolla y cilantro picados unos pedazos de aguacate salsa picante y limón 😋😋😋😋

Carne en su Jugó

Berenice Moreno @cook_114713941

Esta comida se acompaña con frijoles en bola cebolla y cilantro picados unos pedazos de aguacate salsa picante y limón 😋😋😋😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40-60min

2 raciones

250Tocino
500Carne de res (bistec en trocitos)
12 piezasTomate
1 piezaChile poblano
1 puñadoCilantro
1/2 piezaCebolla
1 dienteAjo
al gustoSal
al gustoPimienta
1 cucharadaAceite

Guardada

Paso a paso

40-60min

1

Licúa el tomate, ajo, cilantro, cebolla y chile poblano sin semillas hasta obtener una salsa.
2

En un sartén con aceite, dora el tocino al gusto y resérvalo.
3

En el mismo sartén, cocina la carne con sal, pimienta y ajo a fuego bajo hasta que suelte su jugo.
4

Incorpora el tocino y la salsa licuada, sazona y cocina unos minutos más.
5

Sirve caliente.
6

Trucos

Pide en la carnicería que te den trocitos de bistec y dora el tocino al gusto. Está comida se acompaña con frijoles en bola cebolla y cilantro picados unos trocitos de aguacate salsa picante y limón

Guardada