Fusilli con Pollo en Salsa de Cilantro
Una comida completa en un solo plato, fácil, rápida y muy sabrosa.
Fusilli con Pollo en Salsa de Cilantro
Una comida completa en un solo plato, fácil, rápida y muy sabrosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla se pone agua a hervir, cuando esté caliente se agrega la pasta, con un poco de sal a que quede al dente.
- 2
En lo que se está cociendo la pasta, se licúa el cilantro, la cebolla y el ajo con 1 o 2 tazas de agua a que quede perfectamente molido, se sazona con sal o consomé al gusto.
- 3
En una cacerola se agrega 1/2 tz de aceite de oliva La Española y se pone la pechuga a que dore un poco, se le agrega sal y pimienta al gusto, una vez lista se saca de la cacerola y se pone a cocinar el cilantro licuado. Una vez que esté cocinado, unos 10 minutos agregamos la crema, la pechuga y la pasta. Rectificamos sazón.
- 4
Una vez que esté bien cocinada la salsa, alrededor de 10 minutos, agregamos la crema, ponemos la pechuga y la pasta. Servimos en un plato, agregamos queso parmesano y listo.
Trucos
Esta vez utilicé fajitas de pechuga congeladas. Recomiendo el aceite de oliva extravirgen @laespanolamx es excelente.
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