Salchichas asadas a la naranja
En esta versión casera, las salchichas quedan tiernas, jugosas y crujientes, y se cocinan en el horno en unos 10-15 minutos. Sin duda, uno de esos aperitivos para compartir en la mesa y acabar chupándose los dedos.
También se puede preparar la receta con alitas de pollo, de la misma manera, pero poniéndolas en el horno 20 minutos.
#carne
Salchichas asadas a la naranja
En esta versión casera, las salchichas quedan tiernas, jugosas y crujientes, y se cocinan en el horno en unos 10-15 minutos. Sin duda, uno de esos aperitivos para compartir en la mesa y acabar chupándose los dedos.
También se puede preparar la receta con alitas de pollo, de la misma manera, pero poniéndolas en el horno 20 minutos.
#carne
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara el marinado con zumo de naranja.
Abre las naranjas por la mitad, exprímelas y pon el zumo en un bol.
Añade la salsa de soja, el kétchup, la miel y la salsa de tomate.
Mezcla bien, hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- 2
Sazona las salchichas con el marinado de naranja.
Sazona las salchichas e introdúcelas en el bol de la salsa de naranja.
Príngalas por todos lados removiendo con una cuchara o con las manos limpias.
Tapa con plástico de cocina y deja marinar en el frigorífico durante 2 horas (si prefieres puedes hacerlo de víspera).
- 3
Coloca las salchichas en una bandeja y hornea.
Pasa las salchichas a una fuente y hornéalas (con el horno precalentado) a 220 ºC durante 10-15 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- 4
Cocina la salsa hasta que reduzca.
Pasa la salsa del bol a una sartén y cocínala durante 15 minutos aproximadamente, hasta que reduzca y espese. Condiméntala con perejil picado.
- 5
Sirve las salchichas asadas a la naranja.
Sirve las salchichas en plato y moja con salsa de naranja al gusto. Decora el plato con una hojita de perejil.
Trucos
Esta receta se puede hacer con alitas de pollo y quedan riquísimas
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