Bergedil Kentang

Name: Bergedil Kentang
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 cawan minyak masak; 1 biji bawang besar (hiris); 1 kg kentang (kupas kulit & hiris tebal); 1/2 paket Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi; secukup rasa Lada sulah; 1 pokok daun sup (hiris); 3 biji telur; secukup rasa Sos ikan; 1 sudu besar tepung jagung

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

[Countdown to 7]
Minggu 4

Masak soto wajib laa ada bergedil kentang. Resipi bergedil kentang anti gagal. Resipi soto next ya.

[Countdown to 7]
Minggu 4

Masak soto wajib laa ada bergedil kentang. Resipi bergedil kentang anti gagal. Resipi soto next ya.

Baca lagi

Bergedil Kentang

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

[Countdown to 7]
Minggu 4

Masak soto wajib laa ada bergedil kentang. Resipi bergedil kentang anti gagal. Resipi soto next ya.

[Countdown to 7]
Minggu 4

Masak soto wajib laa ada bergedil kentang. Resipi bergedil kentang anti gagal. Resipi soto next ya.

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

4-5 orang

3 cawanminyak masak
1 bijibawang besar (hiris)
1 kgkentang (kupas kulit & hiris tebal)
1/2 paketSerbuk Nasi Goreng Ayam Adabi
secukup rasaLada sulah
1 pokokdaun sup (hiris)
3 bijitelur
secukup rasaSos ikan
1 sudu besartepung jagung

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Panaskan minyak masak. Goreng bawang besar sampai garing keperangan. Angkat dan toskan minyak. Ketepikan.
2

Panaskan minyak yang sama, goreng kentang sampai garing. Angkat dan toskan minyak. Biarkan kentang suam.
3

Tumbuk dan lenyek kentang.
4

Perasakan dengan Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi dan lada sulah secukup rasa. Masukkan bawang yang digoreng tadi dan daun sup.
5

Gaul sebati dan bulat-bulatkan. Leper kan sedikit. Buat sampai habis.
6

Pukul telur, sos ikan secukup rasa dan tepung jagung. Pukul sebati.
7

Panaskan minyak yang sama. Celup bergedil dalam telur. Goreng guna api sederhana besar. Palingkan bila dah garing sebelah.
8

Bila dah garing, angkat dan toskan minyak. Goreng sampai habis. Siap. Hidangkan bersama soto.