Sea Moss Gel versi lokal
Sea moss (Chondrus crispus) adalah alga laut kaya nutrisi, sering disebut superfood karena mengandung 92 dari 102 mineral yang dibutuhkan tubuh, termasuk yodium, zat besi, dan magnesium.
Sea moss sering ditemukan dalam warna emas, hijau, atau ungu, di mana ketiganya memiliki khasiat nutrisi yang sama.
Rumput laut yang biasa digunakan untuk es campur di Indonesia umumnya berasal dari jenis Eucheuma cottonii atau Eucheuma spinosum. Jenis ini merupakan salah satu varian dari "Sea Moss" tropis yang kaya akan karagenan, yaitu zat alami yang memberikan tekstur gel.
Meskipun Sea Moss yang sedang tren secara global (sering disebut Irish Moss) secara spesifik merujuk pada spesies Chondrus crispus dari perairan dingin, rumput laut lokal Indonesia memiliki manfaat nutrisi dan kemampuan membentuk gel yang serupa.
Source : google
Manfaat Kesehatan: Diketahui meningkatkan imun, mendetoksifikasi tubuh, menjaga kesehatan tiroid, mendukung pencernaan, dan dipercaya membantu menurunkan berat badan.
Manfaat Kecantikan: Membantu mengencangkan kulit, membuat kulit kenyal, mengurangi flek hitam, serta menutrisi rambut dan kuku.
Cara Konsumsi: Umumnya berbentuk gel, dapat dimakan langsung (2-3 sendok makan/hari), dicampur ke smoothies, jus, atau sup.
NOTE : UNTUK YG CAMPURAN BUAH INI HANYA TAHAN 1 HARI SAJA YA... SEBAIKNYA BUAT PORSI KECIL SAJA🙏
Sea Moss Gel versi lokal
Sea moss (Chondrus crispus) adalah alga laut kaya nutrisi, sering disebut superfood karena mengandung 92 dari 102 mineral yang dibutuhkan tubuh, termasuk yodium, zat besi, dan magnesium.
Sea moss sering ditemukan dalam warna emas, hijau, atau ungu, di mana ketiganya memiliki khasiat nutrisi yang sama.
Rumput laut yang biasa digunakan untuk es campur di Indonesia umumnya berasal dari jenis Eucheuma cottonii atau Eucheuma spinosum. Jenis ini merupakan salah satu varian dari "Sea Moss" tropis yang kaya akan karagenan, yaitu zat alami yang memberikan tekstur gel.
Meskipun Sea Moss yang sedang tren secara global (sering disebut Irish Moss) secara spesifik merujuk pada spesies Chondrus crispus dari perairan dingin, rumput laut lokal Indonesia memiliki manfaat nutrisi dan kemampuan membentuk gel yang serupa.
Source : google
Manfaat Kesehatan: Diketahui meningkatkan imun, mendetoksifikasi tubuh, menjaga kesehatan tiroid, mendukung pencernaan, dan dipercaya membantu menurunkan berat badan.
Manfaat Kecantikan: Membantu mengencangkan kulit, membuat kulit kenyal, mengurangi flek hitam, serta menutrisi rambut dan kuku.
Cara Konsumsi: Umumnya berbentuk gel, dapat dimakan langsung (2-3 sendok makan/hari), dicampur ke smoothies, jus, atau sup.
NOTE : UNTUK YG CAMPURAN BUAH INI HANYA TAHAN 1 HARI SAJA YA... SEBAIKNYA BUAT PORSI KECIL SAJA🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci sea moss di air mengalir, bilas berkali-kali hingga benar-benar bersih dari pasir, garam, dan kotoran. Bilas lagi dengan air matang.
- 2
Rendam sea moss dalam air matang bersama perasan jeruk nipis/lemon selama 24 jam. Setelah 24 jam, tiriskan sea moss.
- 3
Masukkan sea moss dan nanas ke blender, tambahkan sedikit air rendaman jika perlu.
- 4
Blender hingga halus dan teksturnya seperti gel.
- 5
Simpan dalam wadah bersih di kulkas. NOTE : UNTUK YG CAMPURAN BUAH INI HANYA TAHAN 1 HARI SAJA YA... SEBAIKNYA BUAT PORSI KECIL SAJA🙏
Tips
Pastikan sea moss benar-benar bersih sebelum direndam untuk menghindari rasa yang tidak diinginkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar