Dulce de lechoza
Mónica Ibarra @Monicook_081272
Dulce típico que se comparte en Navidad, aquí en Venezuela, y para ofrecer a los amigos y familiares que nos visitan
Dulce de lechoza
Dulce típico que se comparte en Navidad, aquí en Venezuela, y para ofrecer a los amigos y familiares que nos visitan
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La noche anterior se le hace unas rayas para que bote la leche. Al día siguiente se lava y se le quita la concha a la lechoza o papaya.
- 2
Se pica en lonjas o julianas y se pone a remojar con agua y una cucharada de bicarbonato.
- 3
Se escurre y se coloca en la olla con clavos especies, canela y se le agrega el papelón derretido y se pone a fuego lento hasta que ablande.
- 4
Debe quedar cubierto, y bajara hasta quede en una miel.
- 5
Y listo a compartir y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Ibarra le encantará ver cómo quedó.
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