Añadimos las pepitas de chocolate, mezclamos bien

Pasamos la masa a un papel film y formamos un rollo, lo llevamos a la nevera mientras hacemos la masa del brownie.

Preparamos el brownie: en el vaso de la batidora ponemos los huevos y azúcar, batimos con varillas a velocidad alta hasta blanquear

Por otro lado fundimos el chocolate al baño maría

Cuando el chocolate esté fundido, apartamos del fuego y añadimos la mantequilla, integramos bien con unas varillas hasta integrar totalmente.

Añadimos el chocolate fundido a la mezcla de huevos blanqueados, mezclamos bien para integrar del todo

Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla anterior.

Añadimos las avellanas picadas y mezclamos bien para que queden repartidas por toda la masa

Sacamos la masa de cookies de la nevera y con un cuchillo cortamos la mitad de la masa en "rodajas", las añadimos por encima de la masa de brownie

Cubrimos con el resto de masa de brownie que nos quedaba y volvemos a poner masa de cookies por encima.