1043. Tahu Aci Tegal
Assalammualaikum...
Posbar GAS 2025 pekan ini yaitu " MEAL PREP TAHU FAVORITE" bersama produk Rose Brand dan Narsum ibu @dewidapur
Cooksnap resep kedua yaitu Tahu Aci Tegal. Kenapa dinamakan tahu aci Tegal, karena resep aslinya pakai tahu kuning khas Tegal. Kalau saya ini pakai tahu putih (tahu susu).
Adonan Acinya saya menggunakan tepung tapioka Rose Brand. Teksturnya kenyal maksimal dan aromanya tidak apek, membuat adonan mudah dibentuk, tidak mudah buyar saat digoreng, dan ideal untuk jajanan kenyal seperti cireng, cilok, dan boba.
Untuk menggoreng saya pakai minyak goreng Rose Brand. Hasil gorengan terasa lebih gurih dan renyah, terutama untuk gorengan seperti tahu atau tempe. Minyak tetap jernih dan tidak cepat menghitam setelah digunakan berkali-kali. Tidak meninggalkan bau tengik atau aneh pada makanan. Ada kemasan pouch (1L/2L) kokoh dan aman, serta mudah didapatkan ditoko-toko terdekat.
Minggu 01 Februari 2026
#GAS2025
#Coboy2026
#KelasMealPrepTahu
#BelajarMasakBarengKomunitas
#NasiMentay2026
#NasiMentay_mealPrepTahu
#CookpadCommunity_Surabaya
1043. Tahu Aci Tegal
Assalammualaikum...
Posbar GAS 2025 pekan ini yaitu " MEAL PREP TAHU FAVORITE" bersama produk Rose Brand dan Narsum ibu @dewidapur
Cooksnap resep kedua yaitu Tahu Aci Tegal. Kenapa dinamakan tahu aci Tegal, karena resep aslinya pakai tahu kuning khas Tegal. Kalau saya ini pakai tahu putih (tahu susu).
Adonan Acinya saya menggunakan tepung tapioka Rose Brand. Teksturnya kenyal maksimal dan aromanya tidak apek, membuat adonan mudah dibentuk, tidak mudah buyar saat digoreng, dan ideal untuk jajanan kenyal seperti cireng, cilok, dan boba.
Untuk menggoreng saya pakai minyak goreng Rose Brand. Hasil gorengan terasa lebih gurih dan renyah, terutama untuk gorengan seperti tahu atau tempe. Minyak tetap jernih dan tidak cepat menghitam setelah digunakan berkali-kali. Tidak meninggalkan bau tengik atau aneh pada makanan. Ada kemasan pouch (1L/2L) kokoh dan aman, serta mudah didapatkan ditoko-toko terdekat.
Minggu 01 Februari 2026
#GAS2025
#Coboy2026
#KelasMealPrepTahu
#BelajarMasakBarengKomunitas
#NasiMentay2026
#NasiMentay_mealPrepTahu
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Siapkan wadah cukup besar, masukkan tepung tapioka Rose Brand, tepung terigu, bawang putih halus, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan daun bawang iris.
- 2
Aduk rata dan tuang air panas sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan dapat dioles/dimasukkan ke tahu. Siapkan pula tahu putih yang sudah dibelah.
- 3
Ambil tahu, lalu isi dengan secukupnya adonan aci. Lakukan hingga adonan habis. Siapkan minyak goreng dan panaskan.
- 4
Goreng tahu dengan api sedang saja. Goreng hingga matang, jangan lupa dibalik. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- 5
Tahu Aci Tegal siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar