Blueberry Cream Cheese Bread

Name: Blueberry Cream Cheese Bread
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gram Terigu pro-tinggi; 5 gram aktif yeast; 35 gr Susu bubuk full cream; 1/4 sdt garam; 25 gram Gula pasir; 120 ml susu cair full cream (hangat); 45 gram Unsalted butter; 100 gram Cream Cheese (me: Mon Chou); 2.5 sdt SKM (bisa gula halus); 1 sdt Vanilla extract; A pinch of Salt; secukupnya Blueberry Jam; 2 sdm Terigu Serba Guna; 2 sdt gulus; 1 sdt unsalted butter; Pinch of salt

Regeena_123🌷 @9914_RL11F

NL North Holland

#RotiManis
#blueberrycreamcheesebread
#Eggless

Insiprasi dari Luvita Ho, sudah di sesuaikan dengan resep dan bahan sendiri.

No Mixer, saya manual pake tangan saja.
Mau pake mixer juga ok yah.

❗️⏰️ADUH!!! LUPA!🤣🫣PROOFING KE 3 KALI ?! Not done! Eke langsung masuk oven setelah di beri Topping! Wkwkwk😂Tapi hasilnya tetap enak juga hanya 2 kali proofing 😄 😀sudah hampir matang beru ke-INGET!?😆

#RotiManis
#blueberrycreamcheesebread
#Eggless

Insiprasi dari Luvita Ho, sudah di sesuaikan dengan resep dan bahan sendiri.

No Mixer, saya manual pake tangan saja.
Mau pake mixer juga ok yah.

Lebih banyak

Blueberry Cream Cheese Bread

Regeena_123🌷 @9914_RL11F

NL North Holland

#RotiManis
#blueberrycreamcheesebread
#Eggless

Insiprasi dari Luvita Ho, sudah di sesuaikan dengan resep dan bahan sendiri.

No Mixer, saya manual pake tangan saja.
Mau pake mixer juga ok yah.

#RotiManis
#blueberrycreamcheesebread
#Eggless

Insiprasi dari Luvita Ho, sudah di sesuaikan dengan resep dan bahan sendiri.

No Mixer, saya manual pake tangan saja.
Mau pake mixer juga ok yah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2.5 jam

7 porsi

BAHAN A:
225 gramTerigu pro-tinggi
5 gramaktif yeast
35 grSusu bubuk full cream
1/4 sdtgaram
25 gramGula pasir
120 mlsusu cair full cream (hangat)
45 gramUnsalted butter
BAHAN B:
100 gramCream Cheese (me: Mon Chou)
2.5 sdtSKM (bisa gula halus)
1 sdtVanilla extract
A pinch of Salt
BAHAN C:
secukupnyaBlueberry Jam
BAHAN D: (Crumble)
2 sdmTerigu Serba Guna
2 sdtgulus
1 sdtunsalted butter
Pinch of salt

Tersimpan

Cara Membuat

2.5 jam

1

Uleni bahan a sampai kalis, 10 menitan kurleb
2

Masukkan salt juga unsalted butter uleni 35 menit sampai elastissss...tissss✔️
3

Bulatkan resting -+60 menit tutup
4

Kempeskan adonan, bagi sesuai selera (me: 60 gr). Proofing times 30 menit
5

Kita bikin bahan b: mix dengan garpu saja semua bahan
6

Masukkan pip bag, simpan di chiller.
7

Ambil gelas gunakan bawahnya lubangi (tekan). Beri isian Cream cheese + beri selai nya atau bisa fresh blueberries (Bebas) Taburkan crumbsnya
8

Oven 190 dercel 18-20 menit.
9

Selamat menikmati 👌 😋
10

Soft...yummy 😋tetap empuk karena cukup resting dan proofing ✔️