Chocolate Truffle
08.02.2026
Bikin chocolate truffle versi low budget, rasanya tetep endulita, tekstur coklatnya lembut dan lumer di mulut..
Yukk bikin..
#ResepMamaAkmal
#Cokelat2026
#CPBali_Cokelat2026
#CookpadCommunity_Bali
Chocolate Truffle
08.02.2026
Bikin chocolate truffle versi low budget, rasanya tetep endulita, tekstur coklatnya lembut dan lumer di mulut..
Yukk bikin..
#ResepMamaAkmal
#Cokelat2026
#CPBali_Cokelat2026
#CookpadCommunity_Bali
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong² Dark Chocolate batang.
- 2
Campurkan Dark Chocolate batang dengan butter dan garam, sisihkan.
- 3
Campurkan bubuk agar-agar, vanili dengan susu cair ke dalam pan, aduk² hingga tercampur rata. Rebus adonan hingga mendidih.
- 4
Tuang larutan agar ke dalam wadah yang berisi irisan dark chocolate batang. Aduk rata hingga cokelat meleleh dan semuanya tercampur sempurna.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 10x10 cm yang sudag dilapisi baking paper, lalu dinginkan di kulkas hingga set minimal 60 menit.
- 6
Keluarkan dari cetakan, potong² dengan pisau yang sebelumnya direndam dalam air panas.
- 7
Sajikan cokelat truffle dengan taburan dark chocolate bubuk.
Tips
Menggunakan bubuk agar-agar membuat truffle ini lebih padat dan tidak memerlukan whip cream.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)