Tupper: Ensalada rápida

Name: Tupper: Ensalada rápida
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Pechuga de pollo; 1 taza hojas frescas de espinaca; 8 unidades Tomates cherry; 1 Pepino cohombro; 1 lata de Maíz dulce; 1 unidad Aguacate; 1 cucharada Aceite de oliva; 1/2 cucharadita Sal; al gusto Pimienta negra; 200 gr Queso fresco; al gusto Vinagreta de mango

Ángela María Rodríguez Rueda @artesana95

Almuerzo sencillo y saludable 🩵✨

Tupper: Ensalada rápida

Ángela María Rodríguez Rueda @artesana95

Almuerzo sencillo y saludable 🩵✨

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

200 gPechuga de pollo
1 tazahojas frescas de espinaca
8 unidadesTomates cherry
1Pepino cohombro
1lata de Maíz dulce
1 unidadAguacate
1 cucharadaAceite de oliva
1/2 cucharaditaSal
al gustoPimienta negra
200 grQueso fresco
al gustoVinagreta de mango

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta, y cocínala a la plancha con aceite de oliva.
2

Lava y corta la espinaca, los tomates cherry y el pepino.
3

Corta el aguacate en láminas.
4

Corta el pollo en tiras.
5

Corta el queso fresco en cuadritos
6

Si te gusta agrega una vinagreta dulce, mi favorita es la de mango.
7

Distribuye el pollo, tomates, queso, pepino, espinaca, maíz y aguacate.