Beef Teriyaki
Bismillahirrahmanirrahim...
Beef teriyaki berasal dari Jepang abad ke-17, berakar dari teknik memasak tradisional teriyaki—teri (berkilau) dan yaki (panggang)—yang awalnya digunakan untuk ikan dengan saus kecap dan mirin. Teknik ini berkembang ke daging sapi dan ayam, lalu populer secara global (terutama AS) pada 1960-an, seringkali dipengaruhi gaya campuran manis-gurih. (Google)
Masakan ini sangat disukai anakku tp dimasakkan ini saya tdk menggunakan Mirin tapi dgn menggunakan tambahan minyak wijen dan saus tiram sudah membuat masakan ini enak juga kok 😍
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#Kombes_FavoritKeluargaku
Beef Teriyaki
Bismillahirrahmanirrahim...
Beef teriyaki berasal dari Jepang abad ke-17, berakar dari teknik memasak tradisional teriyaki—teri (berkilau) dan yaki (panggang)—yang awalnya digunakan untuk ikan dengan saus kecap dan mirin. Teknik ini berkembang ke daging sapi dan ayam, lalu populer secara global (terutama AS) pada 1960-an, seringkali dipengaruhi gaya campuran manis-gurih. (Google)
Masakan ini sangat disukai anakku tp dimasakkan ini saya tdk menggunakan Mirin tapi dgn menggunakan tambahan minyak wijen dan saus tiram sudah membuat masakan ini enak juga kok 😍
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#Kombes_FavoritKeluargaku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis daging sapi. Tumis bumbu iris bawang bombay (sisakan separuhnya utk masak terakhir) + bawang putih dengan minyak goreng + margarine sampai harum.
- 2
Masukkan daging sapi + saos teriyaki + saos tiram + kecap manis + minyak wijen + garam + gula pasir + lada halus, aduk hingga berubah warna.
- 3
Tambahkan air, kemudian masak hingga daging empuk dan kuah menyusut dam bumbu meresap. Terakhir tambahkan sisa irisan bawang bombay dan taburi wijen putih. Masak sebentar saja sampai bawang bombay sedikit layu. Tes Rasa
- 4
Sajikan Beef Teriyaki dengan nasi hangat hmmmmm 😍😋
Tips
Tumis bumbu sampai harum agar rasa lebih sedap.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar