Alitas al vino blanco con ajo negro y estragón
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Una manera sencilla y diferente de preparar unas alitas de pollo al ajillo de rechupete
Alitas al vino blanco con ajo negro y estragón
Una manera sencilla y diferente de preparar unas alitas de pollo al ajillo de rechupete
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salteamos las alitas, previamente atemperadas, a fuego medio-alto en la sartén con AOVE que apenas cubra el fondo hasta dorar.
- 2
Añadimos los ajos, cortados en rodajas, con un toque de estragón y los salteamos unos minutos.
- 3
Desglasamos con el vino hasta reducir casi por completo y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Prueba a servir en una fuente al centro con unas escamas de sal Maldon por encima y al ataque!
Cooksnaps
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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