Pancitos de grasa, hechos con mi mamá

Name: Pancitos de grasa, hechos con mi mamá
Yield: 10 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg harina 0000; 600 ml Agua tibia; 1 cucharada sopera sal; 80 gr Grasa vacuna; 20 gr Levadura seca; 1 cucharada azúcar

Marcos Delgado. @cook_115384526

Uruguay

Hola! Mi nombre es Marcos, tengo 7 años y me encanta cocinar junto a mi familia ❤️.
Voy a estar subiendo diferentes recetas que vayamos cocinando, espero les guste!!

Pancitos de grasa, hechos con mi mamá

Marcos Delgado. @cook_115384526

Uruguay

Hola! Mi nombre es Marcos, tengo 7 años y me encanta cocinar junto a mi familia ❤️.
Voy a estar subiendo diferentes recetas que vayamos cocinando, espero les guste!!

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Ingredientes

10 porciones

1 kgharina 0000
600 mlAgua tibia
1 cucharada soperasal
80 grGrasa vacuna
20 grLevadura seca
1 cucharadaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl agregar la harina, la sal y la grasa. Por otro lado poner el agua tibia, la cucharada de azúcar y la levadura, dejar que se active.
2

Una vez que la levadura está activa, incorporarla en la harina y mezclarla. Taparla y dejarla reposar hasta que duplique su tamaño
3

Después cortar un trozo y estirarla, cortarla en tiras de unos 10 cm de ancho y untarla con grasa. Luego plegarla sobre sí misma, hasta obtener la forma que aparece en la foto abajo.
4

Precalentar al horno, enmantecar y enharinar una bandeja, ubicar los pancitos y mandarlos al horno durante unos 30 min.