Patatas a la riojana 🥔

Name: Patatas a la riojana 🥔
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 patatas; 2-3 ajos; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1/2 rastra chorizo; 1 cuchara tomate; 3 hojas laurel; 1 pizca sal; 1 pizca pimentón rojo

Andrea @cook_as_18

Patatas a la riojana 🥔

Guardada

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Ingredientes

40 min

3 raciones

6patatas
2-3ajos
1/2cebolla
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1/2rastra chorizo
1 cucharatomate
3 hojaslaurel
1 pizcasal
1 pizcapimentón rojo

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Freír los ajos, la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde en una olla.
2

Cuando estén echas, añadir el chorizo a rodajas, la sal y el pimentón rojo.
3

Una vez hecho, añadir una cucharada de tomate y las patatas.
4

Cubrir con agua y añadir dos hojas de laurel.
5

Dejar cocinar hasta que la patata se deshaga.